弊社の"グレープシードオイル"（ぶどうのオイル）は、アンデス山麓の清冽な自然の中で栽培されたぶどうの種子を原料とし、弊社が日本市場向けに開発したものです。昔ながらのたいへん手間のかかる低温圧搾法（コールドプレス法）を用いて製造しています。
他社のグレープシードオイルに比べ、ポリフェノール含有量が圧倒的に多いのが特徴です。

業務用としても幅広くご活用いただき、その業界は製菓・製パン、洋食・和食・中華レストランと多方面に渡っています。それはグレープシードオイルが、素材の味を活かすことのできる油だからです。

＜チリ産「ぶどうのオイル」の特性＞

（1）こだわりの低温圧搾法（コールドプレス法）で製造
（2）コレステロールがゼロ
（3）100％ピュアな植物油
（4）ポリフェノールやビタミンEが豊富
　

＜取り扱い商品＞

• ［一般用］
  　460ｇ（500ml）　
  　920ｇ（1000ml）
• ［業務用］
  　16.5kg（斗缶）　
  　190kg（ドラム）
• ［関連商品］
  　ぶどうのオイル香味油　110ｇ
  　

＜ぶどうのオイルの健康効果＞

• コレステロール・ゼロ
• 脂肪酸組成はリノール酸を主としてオレイン酸等の不飽和脂肪酸が主体
• 悪玉コレステロール（LDL）の減少、善玉コレステロール（HDL）の増加
• ポリフェノールやビタミンEよる抗酸化作用
  　

＜料理への適性＞

• 素材の味が活き、後味がさっぱりしています。
• 発煙点が高いので揚げものにも適しています。
• 乳化作用があるので冷やしても分離しないからマヨネーズやドレッシングに理想のオイルです。
• フレッシュな風味でバター、マーガリンの代わりにパンと一緒にお召し上がりください。
• ふんわりとした仕上がりがたまご料理にベストマッチします。