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料理王国100選に入選いたしました

料理王国100選2014

料理王国100選2012

弊社「グレープシードオイル」「オリーブオイル」が2012年食の逸品100アイテム「料理王国100選」で受賞したのに続き、
「エキストラバージンアボカドオイル・パルティタ」も、「料理王国100選2014」に認定いただきました。
「料理王国」がこれまでに取材した国内外の優れた食材・飲料、食関連など選りすぐりのアイテムに新たな公募アイテムを加え、
1万点を超える中から注目すべき逸品100アイテムを厳選したのが「料理王国100選」です。

◆アボカドオイル◆

世界が認めたヘルシーオイル

「エキストラバージンアボカドオイル・パルティタ」は、チリの高山で
無農薬で生産されたアボカドの実を搾った、コレステロール0%のオイルです。
コエンザイムQ10、β(ベータ)シトステロールも含み、豊富な栄養があり、
からだの内側から美しく健康をつくるオイルです。

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◆グレープシードオイル◆

コレステロール0%のヘルシーオイル

ワインの製造時に取り出されたブドウの種子を低温圧搾法で搾った、
コレステロール0%のオイル。
味の個性が強くないので、食材の味を損なわずに引き出してくれる。
きれいな緑色をしており、この色の濃さがポリフェノールの多さと比例している。
ビタミンEも多く含み、抗酸化作用にも優れている。

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◆オリーブオイル/Santiago (サンチャゴ)◆

収穫2時間以内に搾るフレッシュオイル

スペインやイタリアからオリーブの苗を輸入し、チリの風土に適合させたオリーブの
果実を低温圧搾で搾油した、混じりっけなしのエキストラバージンオリーブ。
農園内の工場で、収穫後瞬時に搾る新鮮さがポイント。その品質の確かさは、
世界各国のオリーブオイルコンテストで入賞していることからもわかる。

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